定番！お食事メニュー

雪降り和牛尾花沢

雪国の生み出す芸術品　山形県産黒毛和牛

●雪降り和牛　サーロインステ-キ

1790円（税込1933円

お客様に喜んで頂きたい、驚いて頂きたい！

その想いが最も詰まったプレミアムメニューの真骨頂。

Ａ5ランク最高級和牛の最上部位です。

●雪降り和牛　ステーキ

1190円（税込1285円

Ａ5ランク極上「雪降り和牛」のステーキです。

柔らかい肉質とキメ細かいサシ、

旨み豊かな赤身のバランスを存分に堪能してください。

	厳しい環境が育む、極上の脂　日本三大豪雪地帯のひとつ、山形県尾花沢市。ここの気候は厳しく、夏は40度近く。冬にはマイナス10度以下にもなります。　この50度以上もの寒暖差から身を守るため、牛は自然に口どけの軽やかな極上の脂(サシ)を身につけます。
未経産のメス特有のやわらかさ　雪のため大きな牛舎を建てられない尾花沢では、昔からすぐに大きくなるオスではなく、やわらかい肉質が特徴のメスを多く育ててきました。　中でも、特に評価の高い「こどもを生んでいないメス」（未経産）を厳選して出荷しています。
	32ヶ月以上、じっくり熟成　一般のブランド和牛の飼育期間が 18〜24ヶ月なのに対して、雪降り和牛は32ヶ月もの長い期間、尾花沢の畜産農家が一頭一頭、たっぷり愛情をかけて育ててくれています。　月齢32ヶ月以上の牛肉には豊富な旨味成分(オレイン酸)が含まれることが確認されています。　山形県産黒毛和牛の中でも、極上の逸品のみが「雪降り和牛」と呼ばれる資格を持ちます。　お昼の情報番組「ヒルナンデス！」では「お取り寄せお肉ランキング」で見事1位にも輝いたＡ5ランクの極上和牛です。

・わいず天　(豚肉・チーズ・もち・山芋) 　不動の人気No.1。わいず自慢のお好み焼です。	850円 (税込918円)
・七色花火天　(七つの具材がたっぷり)	890円 (税込961円)
・海鮮天　(いか・えび・たこ・ホタテ) 　プリプリの海の幸が口いっぱいに広がります♪	890円 (税込961円)
・厚切り！たっぷり豚天	790円 (税込853円)
・じゃがチーズ焼(キャベツは入ってません) じゃがいもとたっぷりチーズ♪	790円 (税込853円)
・広島焼そばと卵でボリュームあるメニューです。	950円 (税込1026円)
・大阪たこ焼天ふわっとして紅生姜の利いたお好み焼	790円 (税込853円)
・トッピング多数、その他　オリジナルメニューも多数

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・わいずもんじゃ　(豚肉・チーズ・もち・明太子・マヨネーズ) 　人気の食材を最高のバランスで!	850円 (税込918円)
・下町もんじゃ　(ベビースター・いか・もち・紅しょうが・ねぎ) 　ベビースターに紅しょうがアクセントが効いています。	850円 (税込918円)
・海鮮もんじゃ (いか・えび・たこ・ほたて)	890円 (税込961円)
・スタミナもんじゃ (豚肉・牛肉・にんにく・半熟卵・ねぎ・スタミナのタレ) 　力のつく、コッテリとした味です。	890円 (税込961円)
・トッピング多数、その他　オリジナルメニューも多数

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・わいず焼きそば　(豚肉・えび・いか) 　人気の具材が大集合！間違いなしの美味しさです。	790円 (税込853円)
・たっぷり野菜焼きそば　(豚肉・にんじん・玉ねぎ・ピーマン・キャベツ・もやし)	690円 (税込745円)
・ソースそばめし神戸発祥のB級グルメ！	790円 (税込853円)
・富士宮焼きそば　最初に肉カスをよく炒めてから他の具を炒めます。　仕上げにイワシ削り節をふりかけて出来上がり！	790円 (税込853円)

・その他　オリジナルメニュー多数

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・鶏肉と半熟卵のシーザーサラダわいずサラダランキングNo.1。蒸し鶏と半熟卵をからめます。	630円 (税込680円)
・アボカドとサーモンのサラダ『森のバター』と呼ばれるアボカドのコクとサーモンが相性抜群！イタリアンドレッシングでどうぞ。	630円 (税込680円)
・その他　オリジナルメニュー多数

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・わさび飯　締めには最高の一品！涙を流しながら召し上がれ！	350円(税込378円)
・わいず特製玉子スープ　溶き卵と半熟卵でまろやかに仕上げました。	390円(税込409円
・その他　オリジナルメニュー多数

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・わいずの牛すじ煮込みお店仕込の特製牛すじ煮込みです。汁まで旨い！	590円(税込637円)
・わいずのたこわさお店仕込の特製牛すじ煮込みです。汁まで旨い！	490円(税込529円)
・鶏ポン　ぶっかけおろし	490円(税込529円)
・その他　オリジナルメニュー多数

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・贅沢チョコレートパフェ濃厚でビターなブラウニーにミルクアイスとチョコアイス☆ チョコプリンやシュークリームなど人気のアイテムもばっちり！	590円 (税込637円)
・珈琲サンデーほろ苦いコーヒーゼリーとミルクアイス！濃厚ブラウニーも乗って大満足なサンデー。	390円 (税込421円)
・こくまろプリン北海道産生クリームとフレッシュな卵をたっぷり使用！こだわり抜いて開発したわいずオリジナルプリンです☆	430円 (税込464円)
・濃厚ガトーショコラビターで濃厚なガトーショコラはチョコ好きにはたまらない… ケーキ屋さんと共同開発したわいずオリジナル☆	450円 (税込486円)
・トッピング多数、その他　オリジナルメニューも多数

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